BARBARICCIA
DUE MONDI UNA CUCINA
La cucina Barbariccia si sviluppa attraverso due realtà con a capo un unico pensiero
"Soddisfare i palati degli ospiti accolti a Castello degli Angeli!"
La missione dello chef è "interpretare il giusto menù per ogni tipologia di evento": matrimoni, banchetti, parties, feste estive, gran galà, meeting e tante altre occasioni.
Al Barbariccia Restaurant lo chef trova il suo spazio di libertà, senza "menù alla carta" può lasciarsi guidare dalla propria fantasia, sempre nel rispetto delle esigenze alimentari degli ospiti.
RISTORAZIONE PER EVENTI
La cucina classica italiana è una scelta vincente per gli eventi a Castello degli Angeli perchè esprime cura, eleganza e nel contempo varietà e versatilità. L'arte culinaria nazionale comprende infatti tradizioni comuni a tutto il paese e gastronomie regionali che permettono di soddisfare tutti i palati nonchè le esigenze di ogni evento. Dalla raffinata cena di matrimonio al divertente pool party lo chef, con la sua brigata di cucina, interpreta con coerenza e correttezza la proposta culinaria e l'evento è un successo!
BARBARICCIA RESTAURANT
Un ambiente in stile moderno e noir, dove i piatti della tradizione italiana sono accompagnati dalla nostra eccezionale produzione vinicola e da drink cool. Tutto questo è Barbariccia Restaurant, un neo bistrot dove accoglienza, ospitalità e cortesia fanno da sfondo a una proposta gastronomica Made in Italy, frutto dell’amore per il territorio e per le cose fatte a regola d’arte.
DRINK IN STYLE
Per noi di Barbariccia ogni momento di relax deve essere accompagnato da drink eccellenti.
La filosofia del “bere bene”, infatti, ci accompagna sin dalla fondazione dell’Azienda Vitivinicola Castello degli Angeli e nelle proposte drinks.SENZA MENU
Barbariccia è "Senza menu": una scelta fatta per lasciare allo chef la libertà di esprimersi attraverso la preparazione dei classici piatti della grande cucina italiana e bergamasca. Un'occasione per far riemergere gli autentici sapori della tradizione.
Le differenze non contano se i nostri intenti sono identici.