Degustazione vino e cocktail bar - Castello degli Angeli

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Esperienza di gusto


DEGUSTAZIONE
DeguStazione nasce dall'idea di accompagnare il nostro ospite in un viaggio alla scoperta della cultura del "Bere bene".

Sul consumo di alcolici il dibattito pubblico presenta molte contraddizioni: da un lato la produzione vitivinicola è ritenuta importantissima per l’economia e la tradizione del nostro paese; un patrimonio economico e culturale da salvaguardare, valorizzare e rilanciare; dall’altro lato troviamo è un argomento oggetto di campagne di comunicazione e interventi di contenimento nei consumi di alcol.
Castello degli Angeli e Barbariccia hanno fatto proprie alcune importanti indicazioni:
      • Maggior attenzione a comportamenti a rischio, piuttosto che al bere in generale
      • Valorizzazione di comportamenti moderati e consapevoli contrastando gli eccessi
      • Divulgazione di messaggi positivi sui comportamenti di autoregolazione


Barbariccia è DeguStazione: dalla storia dell'aperitivo ai vini dell'azienda agricola.


La storia dell'aperitivo risale all'antichità, termine che etimologicamente definisce una bevanda in grado di stimolare. Alla fine del XVIII secolo nacque a Torino l'aperitivo moderno con la creazione del Vermouth, la bevanda ufficiale di Corte. Negli ultimi anni l'aperitivo è diventato un momento celebrativo nelle abitudini quotidiane che determina il passaggio dal tempo di lavoro e al tempo libero. Lo Spritz ha fatto da padrone tuttavia il vino e altri cocktail stanno progressivamente guadagnando interesse e favori della gente, segno che la richiesta di una maggiore conoscenza sul mondo delle bevande alcoliche è un'esigenza di molti.

Tutti i giovedì sera da maggio a ottobre
Accomodatevi sull'affascinante terrazza del Barbariccia, abbandonate i pensieri, scegliete un calice di vino o un drink e lasciatevi andare ai sapori, coccolati da pietanze appaganti.


COCKTAIL EXPERIENCE | € 35
Entrèe e Drink
Piatto a sorpresa e Dolce
Minerali e Caffè
DEGUSTAZIONE GUIDATA | € 45 a persona
5 vini Castello degli Angeli
Piatto della Tradizione
Minerali e Caffè
CENA DEGUSTAZIONE | € 70 a persona
3 vini Castello degli Angeli
Antipasto, Primo, Secondo, Dolce
Minerali e Caffè
GRUPPI ORGANIZZATI
Aperture dedicate con minimo 10 persone, per un numero inferiore è possibile prenotare negli orari di apertura Barbariccia.
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